|
Home |
| Servizi Analitici
|  |
Auditing
|  |
Consulenza
|  |
Formazione
|  |
Ricerca e Sviluppo
|  |
Sensory & Consumer
|  |
Servizi Digitali
|  |
|
|
ANALISI DI OLI MINERALI SU CARTA E CARTONE L’ultima allerta, per il quale siamo stati coinvolti, riguarda il settore cartario e deriva dagli inchiostri dei giornali utilizzati quali carta da riciclo, ossia la contaminazione da oli minerali che migrano nei cibi. Silliker Italia è in grado di determinare oli minerali in carta e cartone con il metodo sviluppato da Koni Grob del Laboratorio Cantonale di Zurigo tramite l’impiego di LC-GC-Fid, utilizzando proprio la metodologia sviluppata da questo laboratorio di riferimento. Il metodo ci permette di identificare e quantificare negli imballaggi, la presenza di: • Idrocarburi saturi di oli minerali (MOSH) Riguardo a questo argomento vi invitiamo a leggere l'articolo "Migrazioni e controlli" con l'intervista di Silliker Italia, pubblicato dalla rivista Food packages. Iscriversi - Annullare l'iscrizione 
|
